Приглашаем шеф-повара (заведующего пр…

Приглашаем шеф-повара (заведующего производством) Обязанности: -руководство поварским составом объекта питания; -обеспечение высокого уровня эффективности производства, -организации работы поварского состава; -обучение поваров, контроль соблюдения ТК и ТТК, технологией -приготовления и подачи блюд, -контроль соблюдения норм САНПиН на пищеблоке; -предоставление отчетности о производственной деятельности; -контроль за соблюдением себестоимости, принятие своевременных мер по уменьшению расходов производства, повышению качества продукции; -составление заявок заведующему складом, получение продукции со склада, согласно требования; -непосредственное участие в приготовлении блюд. Требования: -опыт работы в аналогичной должности на шведской линии или линии раздачи, столовой не менее 3-х лет; -умение работать на ПК, знание стандартных компьютерных программ; ответственность, целеустремленность, уверенность в себе, пунктуальность, стрессоустойчивость и трудолюбие. позитивный настрой, лидерские качества. Условия: Круглогодичная работа График работы, 6/1 или 5/2; Оформление по ТК; Бесплатное питание Заработная плата от 50тыс.+премия + % Запись на собеседование: 072-512-3000 #Производство@lugansk_rabota